En un país cuya brecha salarial entre hombres y mujeres es del 32%, de acuerdo a estadísticas de la Organización de Naciones Unidas -ONU-, que una madre emprendedora lidere una empresa exportadora del café, no es un lugar repetido.

Mónica Chavarria es una joven mamá que quiso seguir los caminos de su padre, quien comercializaba café pergamino -nombre del producto que comercializa un caficultor al interior del país-, e innovar en el negocio familiar. Su visión y su tenacidad hicieron posible que propiciara el surgimiento de la Tostaduría de Café Chicoyoj S.A, que se ubica en el kilómetro 194.5 carretera a las Verapaces, la cual ofrecía un café tostado molido y empacado.

Pero Mónica quiso ir más lejos y satisfacer los exigentes paladares de consumidores nacionales e internacionales. En 2005 fundó Kapé Cob´an, una empresa exportadora que transporta la calidad del café cobanero, cosechado a una altura de entre 1 mil 200 y 1 mil 350 metros sobre el nivel del mar, a miles de kilómetros.

La empresa fundada por Mónica ofrece oportunidades laborales a pequeños productores de la región de Alta Verapaz, principalmente de los municipios de Cobán, San Cristobal Verapaz, San Pedro Carchá, Tactic y San Juan Chamelco.

La joven emprendedora dijo a Data Export los granos utilizados “son cuidadosamente escogidos, procesados y finalmente secados al sol para preservar el aroma y calidad que suele perderse en el común proceso de secado mediante secadoras de leña; así mismo como responsabilidad social ayudamos a preservar miles de metros de leña anualmente omitiendo este tipo de proceso y sustituyéndolo por secado en patios al sol”.

Actualmente ella es socia del Comité de Cafés Diferenciados de la Asociación Guatemalteca de Exportadores -Agexport-. Recientemente y a pesar de la pandemia el espíritu emprendedor y visionario de Mónica la llevaron a abrir un coffe shop bistro en Alta Verapaz, donde propios y extraños pueden degustar de un café de altura y de calidad.

Mónica empata su rol de madre y empresarial con un envidiable equilibrio. “Para que una mujer tenga éxito debe estar bien consigo misma, además de mantener un equilibrio y priorizar a sus hijos, porque nada es imposible si uno es diligente”, dijo a Data Export.

Fotos FB  Kapé Cob´an y Data Export.

Luis Carlos Martínez, el nadador guatemalteco que terminó séptimo en los juegos Olímpicos Tokyo2020, hizo vibrar a todo un país, cuando de forma inesperada accedió a la final de los 100 metros estilo mariposa.

Martínez, quien se ha formado como un atleta de alto rendimiento en Estados Unidos para poder representar con orgullo y dignidad a su país, emocionó a una nación que se ilusionó con la posibilidad de una medalla olímpica.

La participación del atleta chapín es muy destacable, sobre todo si se considera que es el primer centroamericano en acceder a una final de natación en unas justas olímpicas.

El 29 de julio Martínez hizo historia, pues no sólo impuso un nuevo récord nacional en los cien metros estilo mariposa, con un tiempo de 51.29 segundos, sino que logró el último boleto para la disputar la final en esa disciplina.

El 30 de julio Martínez salió a la gran final a dejarlo todo por su país. De hecho, logró superar su participación en las semifinales e imponer un nuevo récord personal y nacional. El atleta finalizó su participación con un tiempo de 51.09, es decir a sólo 35 centésimas de la medalla de bronce.

Martínez finalizó séptimo en las justas y superó su pasada participación en Río 2016, cuando finalizó en la posición 19 del mundo. El nadador guatemalteco ya ha cosechado triunfos en juegos Centroamericanos y del Caribe con dos medallas de plata en las justas celebradas en Veracruz, México 2014 y Oro en los Juegos celebrados en Baranquilla en 2018.

Un año después Martínez fue el primer guatemalteco en clasificarse a una final de natación en los Juegos Panamericanos de 2019 celebrados en Lima. En estas justas obtuvo la medalla de plata en los 100 metros mariposa. Lo hecho por el connacional es una hazaña para el deporte nacional federado en Guatemala.

Fotos Comité Olímpico Guatemalteco.

Kevin Cordón ya es un inmortal, su legado como deportista de alto rendimiento, quedará escrito en la historia del bádminton latinoamericano con tinta indeleble. El zacapaneco, quien ya había cosechado triunfos internacionales en juegos panamericanos y Centroamericanos y del Caribe, buscaba revancha tras su última y atropellada participación en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en 2016, justa en la que tuvo que abandonar tras una lesión.

Cordón se redimió y de qué manera, su participación, la cuarta en justas olímpicas fue asombrosa. El atleta nacional fue capaz de superar su mejor actuación en los juegos de Londres 2012, cuando se calificó a octavos de final.

Cordón empezó a emocionar a todo un país, que siguió muy de cerca su rendimiento en los juegos de Tokyo. Se calificó a octavos tras vencer a Angus La Kong de Hong Kong, el noveno en el ranking mundial. Tras un vibrante encuentro contra Mark Caljouw de Países Bajos, el zacapaneco avanzó por primera vez a los cuartos de final. A partir de este momento Kevin sabía que era posible soñar con la anhelada medalla olímpica.

Kevin derrotó al sur coreano Heo Kwanghee y se calificó a la semifinal donde sucumbió frente al que a posteriori se quedaría con el oro olímpico: Viktor Axelsen. Aun con la derrota Cordón peleó por la medalla de bronce, pero el indonesio Anthony Ginting le superó.

Cordón, quien recibió diploma olímpico y quedó entre los cuatro mejores de las justas, es ya un triunfador. Nada ni nadie le podrá arrebatar la gloria al zacapaneco que emocionó a todo un país.

Se entrenó en una iglesia

El atleta nacional tuvo que superar una serie de adversidades para llegar hasta donde lo hizo la pandemia fue uno ellos.  Tras las restricciones gubernamentales anunciadas por contener la propagación del Covid-19, Kevin improvisó una cancha de entrenamiento en el salón de una iglesia en su natal Zacapa. Además, Cordón estuvo un tiempo sin entrenador.

La participación de Cordón se enmarcó en un contexto político complicado para los guatemaltecos, pero él y su indiscutible talento fue capaz de unir a todo un país por un solo motivo. La sonrisa de Kevin, posterior a su recibimiento en Guatemala, fue más que elocuente, agradeció al país por el apoyo celebró con cientos de admiradores la hazaña olímpica.

Kevin tenía muchos factores en contra, la edad, las circunstancias en las que se tuvo que entrenar y antiguas lesiones, parecían obstáculos para una participación destacada. No obstante, él pudo anteponerse a estas adversidades y demostró que voluntad y perseverancia es posible poner el alto el nombre propio y el de Guatemala.

Fotografías: Comité Olímpico Guatemalteco.