Osmin Avalos, es un joven arquitecto guatemalteco, con voz pausada y un semblante tan serio como carismático, el profesional empieza abrirse campo en el diseño arquitectónico a otro nivel. De hecho, actualmente desarrolla propuestas innovadoras para mercados internacionales en Europa, Asía y América.

El talento de Avalos fue valorado y galardonado por el Institute for Advanced Architecture of Catalonia, en Barcelona España, casa de estudios donde curso estudios de maestría entre los años 2019 y 2020.

Su incursión a esa ciudad no fue circunstancial, su perfil académico y su trayectoria profesional lo hicieron acreedor de un crédito – beca, otorgado por la Fundación Guatefuturo, programa meritocrático que financia estudios de postgrado a profesionales con excelencia académica.

Al conocer que había sido seleccionado, Avalos dejó su anterior trabajo, vendió su vehículo y viajó a Barcelona a cumplir su sueño y formarse al más alto nivel posible. Su trayectoria como estudiante del programa académico fue desde el principio sobresaliente. Su trabajo fue premiado con el galardón X-Urban Design Award 2020, por ser el mejor proyecto de grado en urbanismo.

Además, la Oficina de Arquitectos Catalanes, lo catalogó, junto a otros dos estudiantes, como “Emergent Talent and Innovators”, por uno de los proyectos de diseño presentado. Para dicho certamen postularon más de 800 proyectos y el de Avalos y su grupo quedó en tercer lugar.

Actualmente Avalos ha iniciado a desarrollar propuestas de proyectos arquitectónicos, conjuntamente con profesorado de Barcelona y Galicia en España, para Hong Kong, China, Brasil, Arabia Saudita, Sierra Leona en África y Ecuador. Dos de ellos se van a construir y los demás están en fase de proyecto de diseño.

Además, Avalos es investigador para el proyecto Lab.Pro.Fab, con sede en Suecia  y en los próximos meses realizaran una exposición de sus propuestas arquitectónicas en Italia.

Actualmente Osmin ha puesto su propia firma de arquitectura. Quieres conocer más sobre él y su trabajo. Síguelo: https://www.instagram.com/osmin_avalos/ 

Si eres de los padres que cuidan la alimentación de sus hijos, este emprendimiento te va a encantar. Maikitchen Guatemala, en una empresa que ofrece servicios de alimentación para bebes mayores de 6 meses y niños de cualquier edad.

Muchos padres sufren cada vez que acuden a una piñata, porque saben que su hijo o hija comerá salchichas ultra procesadas, alimentos llenos de sal y azúcar. Pero no necesariamente debe de ser así, Maikitchen Guatemala ofrece la alternativa que decenas de papás esperaban.

El emprendimiento, que ofrece alimentación saludable a domicilio, ha empezado a incursionar en el mundo de las piñatas y hace posible que celebres a tu peque y le ofrezcas a él y a sus amigos una refacción nutritiva, sin caer en los lugares repetidos de los ultras procesados.

El emprendimiento surge por el deseo de dos madres de preparar “comida real” a sus peques. Los alimentos, elaborados artesanalmente son a base de frutas y vegetales, son endulzados naturalmente y no tienen ni sal ni preservantes.

Susana Portillo, una de las fundadoras explica que el deseo de alimentar de forma saludable a sus hijas fue lo que la motivó a iniciar Maikitchen. “De niña tuve una muy mala relación con la comida, me introdujeron alimentos poco nutritivos y no aptos para un bebé. Antes había poca información y la industria se valía de técnicas publicitarias para vender cualquier cosa a las familias. Mucha azúcar, muchos procesados, pocos nutrientes, era comida no apropiada para los niños”, explica.

La comida que Maikitchen Guatemala lleva a tu piñata es variada cuenta con muchas opciones, entre ellas:  medallones de pollo con vegetales, wafles con banano, fruta, entre otros.

También venden opciones como Nutella de garbanzo, mermeladas cien por ciento naturales, salchichas artesanales de carne y vegetales. Todos los productos libres de sal, azúcar y otros preservantes. ¿Le interesa que sus hijos coman saludable? ¿Quiere ofrecer una refacción a sus invitados rica y nutritiva? Maikitchen Guatemala es la respuesta.

https://www.instagram.com/maikitchengt/